Santiago, 07 de diciembre de 2018.- Con la finalidad de apoyar a productores y otros profesionales ligados a la producción frutícola en materias de inocuidad alimentaria, la Oficina de Fomento de ASOEX de la Región Metropolitana , abrió la postulación para participar en el "Curso Seguridad Alimentaria para Encargados de Predios Frutícolas de la Región Metropolitana (FSMA)", el cual cuenta con el co-financiamiento de Corfo, a través de su Programa Becas Capital Humano.

Según informó Carolina Palacios, Directora de la Oficina de Fomento de ASOEX de la Región Metropolitana, son 60 los cupos para participar. "Este curso es muy importante para el sector, no sólo porque lo exige FDA en el marco de la nueva norma de inocuidad de Estados Unidos, FSMA, sino porque se trata de un curso reconocido por la FDA, lo cual permite que los participantes, al concluirlo, obtengan una certificación reconocida por esa entidad. Además, como que el curso tiene por objetivo que quien participe sea capaz de liderar el proceso de inocuidad al interior de la empresa, en el curso se elaborará el plan de inocuidad alimentaria específico para el predio del participante, lo cual es un tremendo plus y apoyo para dar cumplimiento correcto a la normativa, y hacer el plan adecuadamente ".

Asimismo Palacios agregó : "FSMA establece que a lo menos un supervisor o persona responsable del predio agrícola debe haber terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea reconocida por el FDA, es que ASOEX se ha dado a la tarea de generar estas capacitaciones, contando con el apoyo de Corfo para ello. Lo importante de realizar estos cursos, mediante las Becas Capital Humano, es que los participantes sólo deben cancelar la matricula".
Se destaca que el Secretarario Ejecutivo del Comité de Inocuidad de ASOEX; Ricardo Adonis, será el encargado de impartir los cursos FSMA. Adonis posee una larga trayectoria en temas de inocuidad alimentaria, ha impartido estos cursos en otras regiones de Chile, y además es uno de los tres expertos chilenos certificados por FDA para realizar estos cursos en Chile.

Esta capacitación está dirigida a profesionales o técnicos del área agrícola o dueños de predios con experiencia y/o dedicados a la producción frutícola o trabajadores con experiencia en producción de frutas. También es de especial interés para administradores de huertos, encargados de BPA's, dueños de predios agrícolas destinados a producción de fruta de exportación, consultores agrícolas, profesionales y técnicos independientes, profesionales de entidades públicas relacionados con la inocuidad alimentaria, profesores de escuelas agrícolas y/o instituciones de educación que impartan cursos agrícolas.

Los postulantes al curso deben cumplir con los siguientes requisitos:

– Ser chileno o extranjero con permanencia definitiva en el país.

– Ser mayor de 18 años.

– Ser profesional o técnico del área agrícola.

– Ser dueños de predios con experiencia y/o dedicados a la producción frutícola, deseable con alguna formación técnica.

El Curso consta de 40 horas, con una duración de 10 días, en los cuales se realizarán 12 módulos, siendo la modalidad de la capacitación presencial y de trabajo práctico.

Para más información o dudas comunicarse a través del siguiente correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. , o al número telefónico 2-24724764.